作者︱余在洋
8月底，经过亲测，通过市场体感可以发现，自今年5月份开始实施以来，曾经令酒行业风声鹤唳，且被誉为“史上最严”的新禁酒令，正在悄悄松绑。
没有通知，没有文件，但很多人已经嗅到了禁酒令松动的气息。在尺度之内，他们终于又端起了酒杯；生活中的烟火气，也再次回到了酒桌；悦耳的碰杯声，重新刺激起了白酒行业的神经。
禁酒令，把“权力社交”关进了笼子在今年5月份，新禁酒令风吹叶落，在各地层层加码之下，很多地方的公务员们下了班之后，不敢再到酒店去赶赴饭局，只能乖乖回家陪老婆孩子吃饭。曾经备受追逐的“权力社交”，终于被关进了笼子。
展开剩余79%吃喝局少了，白酒的销量自然就要受到影响。而被刺激到阵痛的，首当其冲就是堪称白酒消费最大场景的餐饮业——很多地方高档酒店的预订呈现断崖式下跌。
行业寒冬之下，在一些城市，曾经令老百姓望而却步的大酒店，最终不得不放下自己的身段，屈尊到街边摆摊卖起了“大众餐”。这点事，一时之间成为被广为传播的新闻。
白酒渡劫，让人有说不出的苦新禁酒令开始以来，全国的酒厂和酒商们如渡劫一般，顶着巨大的市场压力，眼里盯着堆积的库存，心里想着还能找谁去卖点酒，身上还要背负着动销压力。
这种状况荆叶优配，犹如是把一根黄连堵在喉咙里，那叫一个苦——而且，每个人还有苦说不出。为了生存，大家都只能忍着、熬着、挺着，希望这种煎熬的日子能早点过去，最终迎来希望的曙光。
2025年半年报发布之后，暴露了白酒行业的底牌——在今年上半年，总计21家白酒上市公司中，有6家酒企实现了营收、净利润双增长，14家酒企出现营收、利润双下滑，还有一家酒企则陷入了增利不增收的尴尬，业绩下滑的酒企占比达到67%。
在业绩出现下滑的14家酒企中，下滑幅度达到双位数甚至三位数的酒企，数量居然高达12家。而今年上半年，营收与净利润能够维持双增长的酒企，分别是贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、老白干酒、金徽酒。
业绩最差的金种子酒，2025年上半年营收同比下降了27.47%，净利润则同比下降了750.54%——其中，金种子酒的扣非净利润，降幅更是高达2226.38%，其降幅之大，几乎让人惊掉了下巴，也足以让金种子酒的管理层颜面尽失。
婚宴上，官员们又杀回来了8月底，参加了两场婚宴，一场茶叙。上面这几场活动，正悄悄透露出一个动态性信息——在秋风扫落叶般严格执行了近3个月之后，禁酒令虽然尚有余威，白酒消费却已经逐渐回归大众视野。
第一场婚宴，主家是省会城市事业单位的工作人员。前来参加婚宴的，既有司法系统、教育系统的公职人员，也有国企干部——在发轫于5月份的禁酒令执行期间，这些人如果出来在饭店吃喝，势必会受到监管。
第二场婚宴，主家是县城某系统的公务员。前来参加婚宴的，既有在职的副处级干部、检察院的检察官，也有事业单位和国企的工作人员——在禁酒令之前，这些人无一不是白酒的消费主力，只不过，他们对白酒的消费欲望被此前的禁酒令给生生憋了回去。
剩下的一场茶叙，主家是某国央企的高管，他们系统曾经也是白酒的消费大户。在饮茶之际，国央企的这位高管介绍说，现在领导们终于敢出来吃饭了，饭店会所都行。
这位高管还特别强调说，现在请领导出来吃饭可以，但是有一条要特别注意，就是吃饭的时候别上中华烟，别喝价位达到国窖1573级别以上的高档白酒——只要是价位低于500块钱的酒，应该都没问题。
以上这些规矩，是他们在专门请教过纪检部门之后，最终得到的“保命”信息。
酒商们，终于可以缓一口气了禁酒令悄悄松绑，这让此前被各地的禁酒措施卡得喘不过气来的酒企和经销商们，终于可以缓一口气了。
不过，在得到喘息机会的同时，无论是酒厂还是酒商，大家需要思考的一个首要问题，是以后应该如何适应“后禁酒令时代”的行业规则。
号称“史上最严”的这场禁酒令风波，虽然只卡了白酒行业3个月的脖子，但是却已经令白酒市场元气大伤——库存多到让人发愁，失去消费场景后无处可以动销，渠道现金流承压且丧失打款意愿，名酒价格倒挂到只能赔本赚吆喝……
因此，遭到禁酒令当头棒喝后，白酒行业迎来了报表难看、市场惨淡的第二季度。好在，卡着白酒消费脖子的那只无形的大手，终于要松开了。
松手之后，白酒市场将逐渐迎来曙光，百元以内价位的大众消费酒，300元至500元价格区间段以内的商务招待酒，市场机会势必会大增；而处于千元价格带的高端白酒，在“后禁酒令时代”前途依然迷茫，一切都还要看高层对“公务接待不上烟、不上酒”的禁令何时能够解禁。
市场复苏后荆叶优配，希望白酒行业，能够且行且珍惜吧。
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